venerdì 5 marzo 2010

Pane in cassetta (di grano duro)
mostarda e mascarpone

Ricetta per macchina del pane.
Programma "Impasto"

300 gr di latte tiepido
3 cucchiai di olio di semi di girasole
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di sale
250 gr di farina 00
250 gr di semola di grano duro
12 gr di lievito di birra fresco

A fine ciclo, mettere la pasta nell'apposito stampo e lasciar lievitare fino a 3/4 dello stampo.
Cuocere a 200º per circa 40 minuti.