Eppur si muove...
uindi a quelle timide bollicine si aggiungono:
100 grammi di farina
80 grammi d'acqua
impasto veloce e via di nuovo nel tupper opaco 48 ore in soffitta a 28º, umidità 65%.
A sabato.
Auguri di carta
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Un collage per festeggiare i vent'anni dal primo post dei Cuochi di Carta?
Ovviamente avevamo in mente una torta. Se volete fotografiamo le candeline
ma no...
7 mesi fa
