martedì 3 marzo 2009

Dulce de leche in slow-cooker


Ingredienti:

450 ml di latte condensato


Versare il latte condensato in uno stampo da soufflé o in una pyrex in modo que arrivi almeno un paio di cm sotto il bordo del contenitore. Coprire con carta stagnola, mettere la pyrex nella slow cooker e versarvi intorno acqua bollente che arrivi fino a dove arriva il latte condensato dentro la pyrex. Mettere il coperchio alla slow cooker e cuocere in posizione "Low" per 9 ore.