Potimarron al cardamomo e peperoncino

zucca
sale
pan grattato
olio evo
cardamomo
peperoncino dolce in polvere
peperoncino piccante intero

Mescolare olio sufficiente a pennellare la zucca con il cardamomo in polvere, il peperoncino dolce e quello piccante, tagliuzzato fino. Lasciar riposare almenoun'ora e poi pennellare la zucca tagliata a tocchetti, dopo averla salata. Spolverare di pan grattato e cuocere sulla piastra elettrica.