Le cocottine di zucca e patataenergia rinnovabile casalinga, 2

Su consiglio della comare, oggi ho sperimentato questo propulsore a metano naturale sulla bicicletta. Esperimento riuscito, è potentissimo anche controvento.
Scarico il secondo razzo alternativo a Silvio (con la "o"; "la" Silvia non c'entra, porella...).

Ingredienti:
zucca e patate a pasta gialla, doppio peso di zucca rispetto alla patata (che è poi quello che vogliamo noi donne italiane, o Silvio...meno patata e più zucca!)
sale, pepe e noce moscata
burro
parmigiano in abbondanza
provolone, una manciata di dadini
latte
un po' di cipolla
uno spicchietto d'aglio piccolino

Faccio il puré di patate classico di mia nonna, lessando le patate nel latte con lo spicchietto d'aglio, sale, noce moscata, un po' di burro, spruzzatina di parmigiano...a volte baro e metto le patate nella vaporiera e poi finisco la cottura nel latte, cosí nel frattempo faccio dell'altro.
Il puré deve rimanere abbastanza cremoso.

Taglio la zucca a dadini e la faccio rosolare con un velo di cipolla, sale, pepe ed olio (la metto nell'Actifry cosí i dadini rimangono interi, perfetti, croccanti fuori e morbido dentro).
Una volta pronto il puré e pure la zucca, li mescolo insieme aggiungendo dei dadini di provolone.
Imburro le cocottine, le spolvero di pangrattato e ci metto dentro il puré. Un filo di parmigiano sopra, dieci minuti in forno a 200º e due minuti di grill.